CHOCOLATERIE, CONFISERIE, PÂTISSERIE
Pâtisserie Chocolaterie Mabillot
Vous êtes amateurs de chocolats, de confiserie ou de pâtisserie et vous êtes en quête d’une adresse incontournable ? Soyez les bienvenus dans votre Pâtisserie Chocolaterie Mabillot.
Travailler la fève de cacao est une aventure incroyable et j’espère que vous aurez autant de plaisir à croquer dans nos tablettes que nous en avons eu à les réaliser !
Gourmandise
Maître artisan chocolatier
Pour assouvir votre gourmandise, votre maître artisan chocolatier de renom, vous propose un large choix de bons chocolats avec un torréfaction faites par le maître chocolatier et une sélection de fèves fruité, au lait, noirs, pralinés, ganache croustillant nos assortiment de chocolats et allient finesse depuis 25 ans.
Notre histoire:
C’est avant tout une histoire de gourmandise et de partage.
Pâtisserie fondée en 1930 à Matha en Charente Maritime. Reprise en 1996 par la famille Mabillot avec l’envie de partager sa passion du chocolat.
La nouvelle génération Marcelline et Jean Christophe aura à cœur de vous faire découvrir des saveurs originales et étonnantes faites au fil de leurs voyages.
Curieux par essence et avide de découvertes gustatives, nous décidons d’aller explorer le monde en quête d’inspirations et d’expériences nouvelles.
Après divers voyages nous découvrons le bean to bar :
un chocolat au goût singulier, fabriqué de la fève à la tablette dans une démarche éthique et responsable.
Seuls 1% à 2% des chocolatiers fabriquent leur chocolat en France. C’est donc une fierté pour nous de ramener un savoir-faire rare dans notre belle région.
Avec la manufacture à Matha, nous réalisons désormais le rêve de papa qui est la confection de produits ultra-frais dans un lieu qui permet d’être en contact avec notre clientèle. Vous pourrez regarder travailler notre maître artisan chocolatier.
Gâteaux événementiels
Du sur mesure pour vos événements
Pour faire de votre mariage, baptême, anniversaire, naissance, fêtes de fin d’année, la Pâtisserie Chocolaterie Mabillot réalise divers gâteaux événementiel personnalisés
Pour satisfaire tous les goûts, votre artisan pâtissier vous suggère des créations de pièces montées, pâtisserie ou glacé, originales, uniques et sur mesure au parfum et goût de votre choix
Pour le plaisir d’un instant gourmand moelleux, vôtre maître artisan vous concocte également des macarons de fabrication artisanale, de parfums: chocolat, vanille, pistache, café, citron, framboise, fraises, caramel…
Contactez nous
Pour toute commande ou demande d’information pour la réalisation sur mesure ou non de vos chocolaterie, confiserie ou pâtisserie, merci de renseigner le formulaire ci dessous
